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          花生烘干機的烘干工藝流程

          點擊次數:   更新時間:23/02/10 10:49:02     來源:www.theorderlybee.com關閉分    享:
            花生傳統干制過程一般以日曬為主,周期較長,對天氣要求較高,且耗費人工、不適合大批量加工。目前,多采用花生烘干機對花生進行烘干,解放了人工勞動,大大提高了工作效率。今天我們來了解一下花生烘干機的烘干工藝流程:
            1、清洗:新鮮的花生表面有很多泥巴,帶泥的花生先用水泡30分鐘然后用手反復搓洗,等到泥巴掉的差不多的時候用手撈起來放到另外一個水盤里,繼續加水繼續搓洗然后在撈出來,加鹽或者淀粉繼續搓洗,洗到花生沒有泥沙沉淀為止。
            2、浸泡:清洗干凈的花生,要先將花生捏開口后放進鹽水中浸泡8個小時以上再煮,這樣鹽水就會浸泡到花生里面,這樣可以讓花生外殼變軟,用鹽水煮的時候更容易入味到花生仁里。
            3、鹽煮:將花生放入鍋中,加入足量沒過花生的清水,加入適量的食鹽,大火煮開后,改小火煮2小時,期間要經常翻動花生,讓它充分煮至熟透?;ㄉ笫旌?,不要著急撈出,繼續燜半個小時。
            4、烘干:經鹽煮后的花生,撈出,瀝干水分。在刷洗干凈的烘盤上有順序地擺上花生。將裝滿花生的烘盤插入物料架后,啟動花生烘干機烘干程序。
            以上就是花生烘干機的烘干流程的簡單介紹了,花生種有可促進人體的新陳代謝、增強記憶力,可提高智力、抗衰老、延壽。
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